青岛版科学四年级上册教案

本单元包括《我们的食物》、《我们的营养》、《饮食与健康》三课内容。通过观察、实验操作、收集和整理信息等手段，探究人类需要哪些营养；知道人们需要的营养物质大致包含在哪些食物中。懂得营养合理全面的重要性，知道如何做到合理饮食；会从合理、全面饮食方面设计食谱；养成科学饮食的好习惯。逐步从探究科学饮食的多种活动中意识到要珍爱生命；善于用学到的科学知识改善生活。
《我们的食物》是本单元第一课，主要是让学生用观察和收集资料的方法来认识一些食物，知道我们的食物主要来源于大自然。《我们的营养》课是让学生学习用简单的实验方法鉴别几种常见食物的主要营养，进一步收集资料，并作简单分析。《饮食与健康》主要阐述任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会从营养的角度认识食物的分类，合理地搭配日常的膳食。在对信息作进一步收集和整理的基础上，启发引导学生用恰当的方式进行表达与交流，认识到营养全面的重要性。
教学目标：1、了解食物的多样化及其主要来源。2、学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。3、学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。教学准备：1、学生准备：将上课前一天自已所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。2、教师准备：实物投影仪、一天食物情况统计表格。
教学过程：一、导入新课。同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（生答）看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”。教师并随机板书课题。
二、了解食物。我们的食物有哪些？同学们，老师让你们记录了前一天自已所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？（生答）教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：馒头米饭面条等（面食）；白菜豆角西红柿等（蔬菜）；鸡肉鱼肉猪肉等（肉类）。
大家还知道哪些不常见的食物呢？（学生简单汇报）从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么，我们的食物是从哪里来的呢？

说明:本文档为学习资料，仅供教学与自学使用，资源免费下载，不含任何诱导下载或捆绑程序。