学校:一、选择题 姓名:班级:考号:1.维生素是一类比较简单的有机物,人体每日对它们的需求量很小,但是它们对人体的重要作用是其它营养物质所不能替代的。无机盐在人体内含量很少,但是作用很大。下列物质与相应缺乏症不符的是()A.钙—夜盲症 B.维生素B1—神经炎 C.维生素D—儿童易患佝偻病 D.维生素C—坏血病 2.消化系统对于人体非常重要,每天摄取大量营养物质,它的组成包括( A.胃、小肠 B.肝脏、消化道 C.消化道、消化腺 D.口腔、肛门 ) 3.合理膳食和食品安全直接关系人的健康和生命安全,下列说法不合理的是() A.食物多样,粗细搭配 B.三餐定时定量,注意均衡营养 C.购买食品时要看保质期 D.为了减肥不吃主食 4.组成消化系统的是() A.口腔、胃 B.大肠、小肠 C.消化道、消化腺 D.消化道和唾液 5.下列不含消化酶的消化液是() A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.胰液 6.下列哪组营养物质,人类不需要消化就可直接吸收?() A.蛋白质、脂肪 B.脂肪、维生素 C.糖类、蛋白质 D.水、维生素、无机盐 7.某同学为家人设计了4份午餐食谱,其中营养搭配最合理的是() A.馒头、清蒸鲈鱼、红烧肉、鸡汤 B.米饭、红烧鲫鱼、辣椒炒肉、炒青菜 C.椒盐大虾、小炒牛肉、烤鸭 D.面条、炒豆芽、清炒萝卜、西瓜 8.某一幼儿缺钙,服用钙片仍不见明显疗效,据你判断此时他应该加服( A.维生素C B.维生素A C.维生素B D.维生素D 9.维生素是一类重要营养物质,所以青少年每天都应食用一定量的( A.蛋糕、油条 B.海带、带鱼 C.酿皮、米饭 D.新鲜蔬菜、水果 10.如下左图为中国居民的“平衡膳食宝塔”,有关叙述错误的是( A.糖尿病患者应该少吃①层食物 B.②层食物摄入不足可能会牙龈出血等 C.青少年应多吃一些③④层的食物 D.③层食物是人体主要的供能物质
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