1.1 把盐藏起来（教学设计）科学大象版二年级上册

课题教学目标与重难点
本课通过实验让学生知道盐能溶解在水中，并能通过蒸发从盐水中分离出来，了解海水取盐的基本原理，初步建立“物质形态可变化”的认知。
学生通过猜想小红军藏盐方法、分析溶解与蒸发现象，初步学会从实验现象推导结论，培养简单推理与分析能力。参与溶解盐、观察盐水蒸发等实验，运用感官感知盐的溶解与分离过程，提升动手和观察记录能力。了解小红军藏盐故事激发爱国情怀，在实验中养成认真观察、乐于合作的习惯，树立珍惜盐资源意识。
重点：观察并描述盐在水中溶解的过程和现象，初步建立溶解概念。
难点：学会使用搅拌棒、烧杯等工具，掌握基础实验操作方法。
教学过程
环节一、问题与猜想
出示图片，讨论小红军的故事：1933年冬，红军被敌人封锁，缺少食盐。小红军化装下山买盐，返回时敌人搜查严格，他机智地将盐倒在锅里，顺利完成任务。学生猜想小红军将盐藏在哪里，可能倒入水中或衣物里再带上山，之后再取出。
环节二、探究与结论
活动1：实验验证猜想
实验器材：盐、水、透明杯、小勺、搅拌棒
步骤：①准备一杯水；②加入一小勺盐；③轻轻搅拌；④观察盐的变化。注意倒水不要过满，搅拌沿一个方向轻轻进行。观看视频《氯化钠在水中的溶解》，学生讨论观察到的现象：盐粒沉入水底，慢慢变小直到看不见，水变咸。总结：盐“消失”在水中现象即为溶解。
环节三、反思与评价
根据实验现象顺序排序：①盐粒沉入水底；②盐粒消失；③盐粒变少。讨论若再放入食盐会出现什么现象。播放视频讲解氯化钠饱和与不饱和溶液。
环节四、应用与迁移
帮助小红军取盐：用滴管吸出盐水滴在玻片上，阳光下晒可看到白色盐析出。观看视频演示。
环节五、阅读与新知
出示《海水取盐》：将海水引入盐田，风吹日晒使水蒸发，盐逐渐析出并采收。观看视频了解过程。
小贴士
可加热从盐水中取食盐。
板书设计：把盐藏起来现象（沉底→变小→消失）
教学反思
优点：教学目标贴合二年级学生认知，通过直观实验让学生感知溶解现象，落实科学观念与探究实践目标，多数学生能区分溶解与不溶解差异。
不足：实验时间略紧，部分小组操作不熟练影响观察和生活中溶解现象举例表达。
改进方向：优化实验时间管理，提前让学生熟悉搅拌棒使用，增加操作练习，简化实验记录方式提高效率。

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